EMPRESA CERVECERA MAHOU-SAN MIGUEL

Hoy analizaremos una de las empresas más grandes y mejores colocadas en el Ranking Merco de España, situada en el puesto número 13 en el conjunto de todas las empresas y la 2 en el sector de bebidas como es Mahou-San Miguel.

Merco, como su propia página web indica, se trata de un instrumento de evaluación reputacional lanzado en el año 2000, basado en una metodología multistakeholder compuesta por seis evaluaciones y veinticinco fuentes de información. Actualmente Merco elabora ocho monitores (Merco Empresas, Merco Líderes, Merco Responsabilidad y Gobierno Corporativo, Merco Talento, Merco Talento Universitario, Merco Consumo, Merco Digital y MRS) y tiene presencia en doce países: España, Colombia, Argentina, Chile, Ecuador, Bolivia, Brasil, México, Perú, Costa Rica, Panamá y en proceso en Portugal. Es el primer monitor auditado del mundo, pues el seguimiento y verificación de su proceso de elaboración y resultados es objeto de una revisión independiente por parte de KPMG, según la norma ISAE 3000, que publica su dictamen para cada edición y donde todos los criterios de ponderación son públicos y, al igual que los resultados de cada edición, se pueden consultar en este sitio web.

Se trata de una empresa cervecera española con sede en Madrid y con una segunda sede en Málaga. La compañía distribuye tres marcas principales de cerveza: Mahou, San Miguel y Alhambra. Es el mayor productor español de cerveza, ​ y ostenta el 70% del mercado de cerveza española exportada. Está presente en más de 70 países y su número de empleados supera los 3.200 y que en 2011 diversificó su negocio con la compra de la empresa de agua mineral Solán de Cabras.

Su Historia: La historia de esta empresa nació oficialmente en 1890, aunque el sueño de esta empresa comenzó mucho antes con Casimiro Mahou, un empresario que llegó a Madrid a mediados del siglo XIX y creó negocios revolucionarios para la época: una fábrica de papel pintado y otra de pinturas al óleo, que permitían acceder a este recurso por primera vez a las clases populares. Lamentablemente, Casimiro Mahou falleció antes de poder ver cumplido el mayor de sus sueños: su centro de producción de cerveza. Fueron su viuda y sus hijos los que recuperaron el proyecto y, a partir de 1890, fundaron “El Barril” en la calle Amaniel.

Las familias Gervás Sanz (descendientes de Gregorio Gervás y Ana Carolina Díez Mahou) y Herráiz Mahou (hoy Mahou Herráiz, descendientes de Alfredo Mahou de la Fuente) comparten en la actualidad la propiedad del líder español de la cerveza. En el año 2012 firmaron un convenio por el que acordaron la estabilidad accionarial y permanencia en el grupo durante los próximos 15 años.

Actualmente el líder de la empresa es José Antonio Mahou Herráiz, nieto de Alfredo Mahou de la Fuente, político y empresario, y forma parte de la sexta generación familiar. En 2015, él y sus tres hijas alteraron el orden de sus apellidos para preservar la 'marca' Mahou. Los Mahou controlan la cervecera a través de la sociedad Las Tejoneras, propietaria también de inmuebles, fincas, párkings y varias sicav, con un patrimonio neto que supera los 1.700 millones de euros.

Su Visión: Se trata de una empresa sostenible, de referencia en el sector de gran consumo por liderar la categoría en el mercado español, construir marcas, productos, experiencias y servicios innovadores y de máxima calidad, además de liderar las categorías de bebidas naturales y auténticas en las que compiten en el mercado español. Ser un actor relevante a nivel internacional en segmento Premium y craft, liderando el desarrollo de marcas españolas y generar valor compartido para su equipo, clientes, socios, comunidad y accionistas.

Su Misión: Según su página web, la misión de esta empresa se basa en "compartir con los demás las cosas bien hechas - marcas, productos, experiencias y servicios - participando en los mejores momentos de su día a día".

Sus Valores: Los valores que sustentan a Mahou-San Miguel se centran en impulsar la innovación, creer en las personas, tanto clientes como proveedores y los profesionales, buscar la excelencia a través de la rapidez y la agilidad y siendo autocríticos e inconformistas, disfrutar haciendo su trabajo y crear entornos y negocios sostenibles, como instalando terrazas que reducen la contaminación y reciclando las terrazas antiguas y donando a ONGs andaluzas y cántabras que trabajan con colectivos en riesgo de exclusión social los elementos que, aun pudiendo alargar su vida útil, deben ser retirados por motivos de imagen.

Además de todo esto, Mahou-San Miguel ha triplicado su innovación en el mercado en los últimos años. En lo que va de 2019, ha lanzado seis nuevos productos, entre los que destacan Mahou Cinco Estrellas Session IPA, Alhambra Baltic Porter, MAGNA de San Miguel o las Raw de Nómada. La compañía destinará este año más de 32 millones de euros a impulsar esta palanca estratégica de crecimiento, un 28% más que en el ejercicio anterior. La cervecera espera que, en 2019, más del 7% de su venta neta total corresponda a nuevos productos y que esta cifra supere el 10% en 2020, haciendo que esta empresa sea una de las mejores empresas y la empresa cervecera líder en España.